Kerabu Pucuk Paku

Bahan-bahan ( 3 orang makan )

• 1 ikat pucuk paku
• kerisik
• 4 ulas bawang kecil @ 1 biji bawang besar(dimayamg halus
• 2 batang serai
• sedikit bunga kantan
• garam dan gula secukup rasa.

Cara-cara

1. Pucuk paku di potong sederhana dan rendam dalam air panas sekejap sahaja supaya zatnya tak hilang.kemudian toskan
2. Mula2 satukan bawang yang telah dipotong,serai dan bunga kantan yang dimayang halus serta kerisik sehingga sebati
3. Kemudian masukkan pucuk paku, garam dan gula secukup rasa.
4. Bagi mereka yg suka pedas boleh tambahkan cili padi atau cili merah yang dipotong halus ke dalam kerabu tadi.....slmt mencuba.pasti terangkat.